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100% Handwerk
Traditionell schonend geröstet
Jede einzelne Bohne ist es Wert, den vollen Geschmack aus ihr herauszuholen.
Wir sind eine kleine Rösterei aus Laatzen bei Hannover und versorgen Euch in ganz Deutschland mit richtig gutem Kaffee. Unser wichtigster Anspruch: beste Qualität. Aus der Überzeugung heraus, dass Kaffee auch ohne Füllstoffe, aber dafür mit viel Geschmack auskommt, gründeten wir STARKER TOBAK.
Unser Röstmeister Bruno lebt, liebt und atmet Kaffee. Das schmeckt man auch. Kaffee ist für uns nicht nur Genussmittel, sondern das Rösten auch eine Handwerkskunst, die er ständig perfektioniert. Kaffee hat von Natur aus wahnsinnig viele Aromen – das können immerhin über 800 verschiedene sein. Bruno kitzelt durch gekonnte Verhältnisse von Temperatur und Zeit die besten aus jeder Bohne heraus.
Das Ergebnis ist intensiv wie unser Ambikapur, fruchtig wie unser Buena Vista oder vollmundig wie unser Tarrazu Santa Elena.
100% Handwerk
Beste Qualität
BIO Kaffee
Volles Aroma
Kaffee ist vielfältig
– so wie ihr
Der Anfang guten Kaffees beginnt bei der Auswahl des Rohkaffees und unserem Röstmeister, der guckt, ob Qualität der Bohnen stimmt. Frische Ernten und einwandfreie Lieferungen haben bei uns die Chance in den Trommelröster zu kommen – und das natürlich ziemlich zügig, denn je frischer der Rohkaffee, desto besser der fertig geröstete Kaffee.
Fairer Handel und nachhaltiger Anbau
Jeder Kaffee hat seine ganz eigene Geschichte.
Bei den Kaffeefarmen, von denen wir einkaufen, waren wir entweder selbst vor Ort oder wir kaufen die Rohkaffees bei Importeuren unseres Vertrauens, die sich sozial engagieren. Wir achten immer auf fairen Handel und nachhaltigen Anbau.
So kaufen wir seit vielen Jahren Kaffee aus Peru von der Kooperative Miguel Grau. Die Bauern erhalten für ihren Rohkaffee einen gerechteren Preis als Bauern vergleichbarer Kaffeebohnen. Sie müssen nachweisen, dass sie unter fairen Bedingungen auf ihren Farmen arbeiten lassen und ihre Kinder zur Schule schicken. Zudem werden von der Kooperative Projekte unterstützt, wie beispielsweise der Bau von Trinkwasserbrunnen oder Schulgebäuden. Die Kooperative und den Geschäftsführer kennen wir persönlich.
Des weiteren kaufen wir Rohkaffees von Importeuren unseres Vertrauens. Ein Teil der Einnahmen finanziert Projekte für bessere Lebensbedingungen vor Ort. Das Endprodukt ist beispielsweise unser Guatemala Kaffee, der unsere Blends Serra Nova und Sempre Viva verwendet wird.
Volles Aroma. Bis in deine Tasse.
Unsere Kaffees – ob gemahlen oder als Bohne – füllen wir in wiederverschließbaren Verpackungen mit Aromaventil und Druckverschluss ab. Dadurch bleiben Geschmack und Aromen lange erhalten. Und natürlich haben wir unsere Beutel längst auf die umweltfreundlichere aluminium-freie Alternative umgestellt. Ist doch klar.
