Bei den Rohkaffees, die wir einkaufen, waren wir entweder selbst vor Ort oder wir kaufen die Rohkaffees bei Importeuren unseres Vertrauens, die sich sozial engagieren.

Der Kaffeekonsument- und -kenner erwartet in der heutigen Zeit eine entsprechende Vielfalt an Kaffees. Von daher hat jeder Kaffee seine ganz eigene Geschichte. Dabei steckt hinter jedem Rohkaffee ein größeres Engagement oder weniger Großes. Wir versuchen immer auf fairen Handel und nachhaltigen Anbau zu achten.

So kaufen wir seit vielen Jahren Kaffee aus Peru von der Kooperative Miguel Grau. Die Bauern erhalten für ihren Rohkaffee einen wesentlich besseren Preis als vergleichbare Bauern, müssen aber nachweisen, dass sie unter fairen Bedingungen auf ihren Farmen arbeiten lassen und ihre Kinder auch zur Schule schicken. Zudem werden von der Kooperative Projekte unterstützt, wie beispielsweise Trinkwasserbrunnen oder Schulgebäude. In diesem Beispiel kennen wir die Kooperative und den Geschäftsführer persönlich.

Oder, wie bereits erwähnt, kaufen wir Rohkaffees von Importeuren unseres Vertrauens, von denen ein Teil der Einnahmen in Projekte für bessere Lebensbedingungen wandern. Dazu zählt unser Guatemala Kaffee, der für verschiedene unserer Blends verwendet wird.